Şeflerin pratik teknikleriyle patates, soğan ve domatesin nasıl soyulduğunu öğrenin. Bu yöntemlerle hem zaman kazanacak hem de malzeme israfını önleyeceksiniz.
Patatesin soyulma tekniği
Patatesi soyarken, patatesin ortasına bir çizgi çizin. Kaynar suya atın ve yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Patatesi sudan çıkarıp soğuk suya batırın. Kabukları kolayca soyulacaktır.
Domatesin kabuğunu soymanın pratik yolu
Domatesin alt kısmına bir çarpı işareti yapın. Bu işaret, domatesin kabuğunun kolayca soyulmasını sağlayacaktır. Domatesi kaynar suya atın ve yaklaşık 10-15 saniye bekletin. Sonrasında sudan çıkarıp soğuk suya batırın. Kabuklar kolayca soyulacaktır.
Soğanın kabuğunu soymak için ipucu
Soğanın iki ucunu kesin ve soğanı yarıya kesin. Soğanın kabuklarını elinizle tutarak dışarı doğru çekin. Kabuklar kolayca soyulacaktır.
Bu püf noktaları sayesinde patates, domates ve soğan gibi sebzeleri soyarken zaman kaybetmezsiniz ve malzeme israfını önlersiniz. Pratik yöntemlerle mutfak işleriniz daha kolay hale gelir ve yemek yapmak keyifli bir deneyim olur.
