Kabak kabukları, çözünebilen lifli gıdalar içerdikleri için kalp damar hastalıklarına karşı etkilidir. Kolesterol seviyesini düşürerek damar sertliği riskini azaltır. Ayrıca hemoroid ve divertikül oluşumunu da engellemeye yardımcı olur. Bu kadar faydalı olan kabak kabuklarını çöpe atmak yerine değerlendirmek önemlidir.
Bir seçenek olarak kabak kabuklarını kurutabilir ve toz haline getirebilirsiniz. Kabak kabuklarını güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra fırında veya güneşte kurutabilirsiniz. Kuruttuktan sonra mutfak robotunda çekerek toz haline getirin. Bu kabak kabuğu tozunu yemeklere ve çorbalara ekleyebilirsiniz. Böylece kabak yemeği yapmasanız bile kabağın sağlık etkilerini her öğünde vücudunuza alabilirsiniz.
Kabak kabuğu ne işe yarar?
Kabak kabukları sadece yemeklere değil, aynı zamanda detoks sularına da ekleyebilirsiniz. Toz haline getirdiğiniz kabak kabuklarını suya ekleyerek çeşitli içeceklerde kullanabilirsiniz. Bu sayede farklı ve renkli içecekler elde edebilirsiniz.
Sonuç olarak kabak kabukları atılmamalı ve değerlendirilmelidir. Kabak kabuklarını kurutup toz haline getirerek yemeklere, çorbalara ve içeceklere ekleyebilirsiniz. Böylece hem sağlığınızı destekleyebilir hem de yiyeceklerinize daha fazla çeşitlilik katabilirsiniz.
Kabağın faydaları
Kabak, omurga hasarına karşı koruyucu etkisi olan çevresel faktörleri güçlendirir ve eklem ağrılarını azaltır. Aynı zamanda osteoporoz gibi kemik hastalıklarının riskini azaltan demir, magnezyum ve çinko minerallerini içerir. Potasyum ve magnezyum vitaminleri ise kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalıklarının oluşumunu engeller.
Kabak, özellikle yaz aylarında artan alerjilere karşı bağışıklık sistemini güçlendirir ve üst solunum yolu hastalıklarına karşı koruma sağlar. Ayrıca güçlü bir idrar söktürücüdür ve böbrek ve mesanedeki taş ve kum gibi rahatsızlıkların dökülmesini hızlandırır. Prostat kanseri gibi erkeklerde sık görülen hastalıkların oluşumunu engeller.
Kabak, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını teşvik eder ve kabızlık problemini önler. Özellikle basur hastalığına sahip bireyler kabak tüketerek acının azalmasını ve basurun oluşumunu engelleyebilirler. Ayrıca kabak suyu yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.
Kabak, çeşitli sağlık faydaları ile bilinen bir sebzedir. Günlük beslenmede düzenli olarak tüketilmesi vücut için birçok olumlu etki sağlayabilir.
