Karabük, coğrafi konum olarak Batı Karadeniz Bölgesinde yer alır ve kuzeyde Bartın, kuzeydoğu ve doğuda Kastamonu, güneydoğuda Çankırı, güneybatıda Bolu, batıda Zonguldak illeri ile sınırlanır. Coğrafyası genellikle vadiler ve platolardan oluşur.

Karabük'ün güzelliği ve yaşam kalitesi, başta Safranbolu olmak üzere birçok ilçesinde kendini gösterir. Türkiye'nin en güzel ilçelerinden biri olarak kabul edilen Safranbolu, memurlar için de ideal bir yaşam alanıdır. Karabük'ün Eflani ve Ovacık gibi diğer ilçeleri ise daha küçük ve sakin yaşam imkanı sunmaktadır. Büyük ölçekte karşılaştırıldığında ise Yenice ve Eskipazar daha büyük ve canlı şehirlerdir.

Karabük, 6 Haziran 1995 tarihinde yürürlüğe giren 550 sayılı Kanun Hükmünde Kararname ile resmi olarak il olmuştur. Bu kararname, Karabük'ün Çankırı'dan Ovacık ve Eskipazar ilçelerini ve Zonguldak'tan Eflani, Safranbolu ve Yenice ilçelerini birleştirmesiyle hayata geçirilmiştir.

Karabük'ün tarihi Hititler dönemine kadar uzanır ve bu dönemde Eflani adında bir yerleşim yeri kurulmuştur. Hitit metinlerinde Karabük’ün adının Haluna (Yün) olduğu belirtilmektedir. Karabük'ün Ovacık ilçesine bağlı Kışlaköy ise Frigler döneminde kurulmuştur.

Son olarak Karabük'ün zengin bir mutfağı bulunmaktadır. Perohi, uzun fasulye, mısır çorbası ve ev makarnası gibi çeşitli hamur işleri, et yemekleri ve tatlılar, Karabük'ün lezzetleri arasında sayılabilir. Ayrıca safranlı zerde ve Safranbolu baklavası gibi safranla hazırlanan tatlılar da Karabük mutfağının öne çıkan lezzetlerindendir.

Kaynak: Haber Merkezi