Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası genel sekreter yardımcısı Murat Arnik, uzun yıllardır hizmet sektöründe çalışan meslektaşları gibi yoğun çalışma saatleri nedeniyle okula gitme imkanı bulamamıştı. Ancak yıllar sonra Anadolu Üniversitesi'nde ikinci üniversite hayalini gerçekleştirdi. Önce Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümünü bitiren Arnik, ardından Halkla İlişkiler ve Reklamcılık bölümünü okuyarak mezun oldu.
Genel sekreter yardımcısı Arnik, yiyecek, içecek ve gastronomi sektöründeki meslektaşlarına seslenerek, hayatta bir hedefleri varsa bu hedefi gerçekleştirmek için her zaman imkan olduğunu belirtti. Diplomasını sektördeki meslektaşlarına ve esnaf teşkilatındaki ustalara armağan ettiğini ifade eden Arnik, bu gururu birlikte paylaşacaklarını umduğunu dile getirdi. Onun sektörde bir kıvılcım olup, meslektaşlarına ilham ve azim katmasını temenni etti.
Eskişehir Anadolu Üniversitesi'nin Açıköğretim Sistemi'nin bir üyesi olmaktan gurur duyan Murat Arnik, Cumhuriyetimizin 100’üncü yılında mezun olmanın anlam ve değeriyle yaşam boyu öğrenme ilkesine sahip olduklarını vurguladı. Arnik, Anadolu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fuat Erdal ve yönetimine teşekkürlerini iletti.
Anadolu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fuat Erdal ise, Eskişehir'de hizmet sektörüne hizmet veren bir kurumun temsilcisi olan Murat Arnik'in mezuniyetinden duyduğu mutluluğu dile getirerek, hizmet sektöründe çalışan herkese örnek olmasını ve eksik kalan üniversite heyecanlarını Anadolu Üniversitesi'nde tamamlamalarını tavsiye etti.
Prof. Dr. Fuat Erdal, Anadolu Üniversitesi'nin diğer üniversitelerden farklı olduğunu belirtti. Global bir üniversite olduklarını ve dünyanın birçok noktasında sınav yapabilme kabiliyetlerinin bulunduğunu söyledi. Ayrıca çeşitli ülkelerde kampüslerinin bulunduğunu ve dünyanın farklı ülkelerinde öğrencilere eğitim verdiklerini ifade etti. Prof. Dr. Fuat Erdal, öğrenci profilinin geniş olduğunu ve Türk milletine hizmet etmeye devam edeceklerini vurguladı.
