Yaz aylarının en sıcak günlerinde, şehirdeki pek çok balkon ve pencere, ipe dizilmiş biberlerle dolup taşarken, bu görüntüler Eskişehir'in renkli ve canlı atmosferine katkıda bulunuyor.
Güneş ışığı altında kuruyan biberler, Eskişehir'in sokaklarına ve mahallelerine özgün bir renk katıyor.
Eskişehirli vatandaşlar, yıllardır süregelen bu geleneği yaşatmanın yanı sıra, aynı zamanda şehrin görsel zenginliğine katkıda bulunuyor. Kışın soğuk günlerinde bu kurutulmuş sebzeler, mutfaklarda çeşitli yemeklerin ana malzemesi olacak.
Muhabir: Hatice Esin Kırnalı
