Festival alanında satışa sunulan tüm ürünlerin Tarım ve Orman Bakanlığı onayına sahip olup olmadığı, satış stantlarının hijyen ve satış koşullarına uygunluğu titizlikle incelendi. Kontrol görevlileri, gıda ürünlerini tek tek denetleyerek mevzuata aykırı olan ürünlere el koydu. Yasalara uymayan ürünleri satan ve üreten işletmelere 5996 sayılı Kanun kapsamında idari yaptırım uygulandı. Ayrıca, gerekli görülen ürünlerden numune alınarak ilgili laboratuvarlara gönderildi.
Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla il genelinde kesintisiz denetimler yaptıklarını vurguladı. Bu denetimlerin gıda güvenliği açısından büyük önem taşıdığı belirtildi.