Eskişehir'de her yıl pazar alışverişlerinde turşuluk malzeme almaya çıkan halk bu sene acı bibere yoğun ilgi göstererek talebi arttırdı. Halkın nabzını tutan pazar esnafı ise turşu yapacaklar için bazı tavsiyelerde bulundu.
Malzemeyi alırken dikkat
Mehmet Karabıyık isimli pazarcı esnafı turşuluk ürünlerin fiyatlarının normal seviyede olduğunu belirterek, turşu hazırlarken tuzuna, suyuna ve içindeki ürüne dikkat edilmesi gerektiğini söyleyerek, “Turşuluk biberlerimiz satışı çıktı. Yakın günlerde salatalar, fasulyeler satılmaya başlar. Mal durumuna göre hareket ediyoruz. Domates, biber, patlıcan satışı devam ediyor. Turşuluk biber satışlardan memnunuz. Ürünlerin fiyatları da normal. Müşteriler rahatça ürünleri alabiliyor. Turşunun suyuna, tuzuna ve içindeki ürüne dikkat edilmesi gerekiyor. Her üründen turşu olmuyor” dedi.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
