Çağlar, “Ayrıca düşük selenyum düzeylerinde Haşimoto hastalığı gibi otoimmun tiroidit hastalıklarının şiddetlendiği varsayımı ortaya atılmıştır. Selenyum takviyesinin göz bulgusu olan Graves hastalığına ve doğum sonrası gelişebilen tiroiditlere yararlı olduğu gösterilmiştir. Hashimoto tiroiditte kesin kanıt olmamakla birlikte selenyum takviyesi önerilen mineraller arasındadır. Selenyum minerali içeren gıdalar; ay çekirdeği, balık eti, hindi eti, göğüs tavuk eti, kırmızı et, sakatat, yumurta, mantar, soğan, sarımsak, tahıllar, bakliyatlar, yeşil yapraklı sebzeler, süt ürünleri, ceviz gibi besin kaynakları tüketilmelidir. Selenyum her ne kadar vücut için önemli bir madde olsa da fazla tüketilmesi durumunda vücuda zarar verme ihtimali yüksektir” dedi. (Özdemir Uçak)
